Menjòmetre · Fitxa pública
FUNDACIO OFICIS DE LA CARN
CIF: G61048427Fundació · Cultural · Barcelona
41,94 K €
Fons públics totals · 2022–2025
- Subvencions 4
- Contractes 3
Puntuació Menjòmetre
Com es calcula?- Volum24.1
- FreqüènciaN/A
- DominànciaN/A
- ConcurrènciaN/A
- Transparència13.2
Font: RAISC, Dades Obertes de Catalunyamenjometre.cat/entitat/fundacio-oficis-de-la-carn
Composició dels fons, 2022–2025
- 0,35salaris mitjans catalans l'any
Salari brut mitjà: 30 K € (2023)
Font: IDESCAT — Enquesta anual d'estructura salarial 2023
- ≈ 874 €equivalent mensual
Import anual dividit en 12 mesos
Font: Desagregació aritmètica
- 4 anysperíode actiu
Total 42 K € repartit en 4 anys
Font: RAISC / Contractes Catalunya
Equivalències neutrals amb fonts oficials. Veure metodologia
Contractes públics
Té 3 contractes; un de sol, amb Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, en concentra el 67% de l'import.
D'on venen els contractes?
| Organisme | Import | Contr. | % del total |
|---|---|---|---|
| Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural | 13,80 K € | 1 | 67% |
| Promotora d'Exportacions Catalanes, SA (PRODECA) | 6,00 K € | 1 | 29% |
| Diputació de Barcelona | 826,45 € | 1 | 4% |
Font: Dades Obertes de Catalunya
Evolució anual
Departaments concedents subvencions
Transparència i rendició de comptes
- Comptes al REJC: 2014-2024
- ✓Registrada al registre oficial
Indicadors financers
Baixa dependència
| Any | Grau dep. | Cost pers. | Ingressos |
|---|---|---|---|
| 2023 | 0,0% | 20,7% | 121,29 K € |
| 2022 | 0,0% | 19,4% | 121,01 K € |
| 2021 | 8,1% | 16,6% | 121,16 K € |
| 2020 | 13,1% | 21,9% | 90,22 K € |
| 2019 | 0,0% | 19,7% | 98,54 K € |
| 2018 | 0,0% | 16,3% | 116,22 K € |
| 2017 | 0,0% | 18,6% | 96,62 K € |
| 2016 | 0,5% | 31,2% | 110,41 K € |
| 2015 | 1,4% | 18,3% | 133,35 K € |
| 2014 | 1,2% | 15,4% | 164,55 K € |
Font: Comptes anuals dipositats al REJC (Registre d'Entitats Jurídiques)
Òrgans de govern
President
Pròsper Puig Brignardelli
Vocal
Juan Salvador Escala Parellada
Vocal
Josep Dolcet Llaveria
Secretari no patró
Connexions amb altres entitats
Responsables compartits
- FUND.TEATRE LLIURE PUBL.BARCELONAScore 79.2
font: REJC · registre oficial · mateix nom a les dues juntes; no verificat que sigui la mateixa persona
Fitxa del registre d'entitats
- Què fa
Article 5è.- La Fundació té per objecte: a) El desplegament de tota mena d'activitats relacionades amb els oficis de carnisser i cansalader-xarcuter: la formació integral tècnica i teòrica per aconseguir professionals del sector càrnic, l'anàlisi de qualitat, la recerca i l’experimentació per recolzar a les petites indústries càrniques. b) La creació d'un centre de documentació i biblioteca especialitzada. c) La difusió de l'ofici de carnisser i cansalader-xarcuter, per mitjà de l'edició de catàlegs i publicacions, la preparació d'exposicions, cicles de conferències, reunions, jornades, congressos i totes les activitats destinades al foment i difusió de les arts i oficis del sector càrnic. d) Realització d'encàrrecs en el terreny de la creació d'elaborats càrnics. Així com la realització d'estudis de mercat i la seva evolució relatius al sector càrnic. Article 6è.- L'anterior enumera Objectius o finalitats de Fundació no té caràcter limitatiu, ni comporta obligatorietat d'atendre'ls tots, ni tampoc hi ha un ordre de prelació entre ells. El Patronat tindrà plena llibertat per a seleccionar, entre aquests objectius, aquells que consideri més oportuns, urgents o adequats a les circumstàncies, o realitzar-ne d'altres que compleixin igualment les seves finalitats essencials i la voluntat dels fundadors.
- Tipus d'entitat
- Fundació
- Classificació general
- Cultural
- Classificació específica
- Altres activitats formativesCultural
- Núm. inscripció
- 1063
- Data d'inscripció
- 10 d'abril del 1997
- Localitat
- Barcelona
- Fundadors
- Joan Estapé i Mir, Eduard Escofet i Martí, Vicenç Martí i Roig, Ramon Valimañas i Recort, Joan-Salvador Escala i Parellada, Joan Salt i tallo, Josep Maria Bragulat i Carol, Josep Bosch i Cuxart, Josep Valdosera i Gotdia, i Claudi Esteban i Sicart i les entitats Gremi Provincial de Cansaladers-xarcuters de Barcelona, Gremi Artesà de Cansaladers-xarcuters de la Província de Barcelona, Cooperativa Artesana Unión Tocinera, S.C.C.L. i Mútua de Previsió Social de la Indústria Cansaladera Sant Antoni Abat
Registre de subvencions(4 total)
| Data↓ | Import↕ | Organ concedent | Convocatòria | Font |
|---|---|---|---|---|
| 23/12/2025 | 6.230,00 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2025AG-25-092-4 [20251223] | DOGC ↗ |
| 05/09/2025 | 3.445,27 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC | Resolucio per la qual sefectua la primera convocatoria de determinades linies dels ajuts de minimis per al foment i la proteccio de la gastronomia catalana corresponents a lany 2025.AG-25-034-20 [20250905] | DOGC ↗ |
| 10/04/2025 | 347,84 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.AG-24-138-18 [20250410] | DOGC ↗ |
| 28/11/2024 | 11.294,42 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.AG-24-138-18 [20241128] | DOGC ↗ |
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2025
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-25-092-4 [20251223]
Resolucio per la qual sefectua la primera convocatoria de determinades linies dels ajuts de minimis per al foment i la proteccio de la gastronomia catalana corresponents a lany 2025.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-25-034-20 [20250905]
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-24-138-18 [20250410]
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-24-138-18 [20241128]
Registre de contractes(3 total)
| Descripció | Data↓ | Import (sense IVA)↕ | Organ contractant | Tipus | Enllaços i documents |
|---|---|---|---|---|---|
| Guia disseny plans prevenció malbaratament alim sector carni | 06/06/2023 | 13.800,00 € | Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural | Serveis | ↗ |
| EXT2023/0670_042PJ | 06/03/2023 | 826,45 € | Diputació de Barcelona | Serveis | ↗ |
| Revisió de la classificació de productes de xarcuteria i cuinats en base a carn a la Gastroteca | 04/10/2022 | 6.000,00 € | Promotora d'Exportacions Catalanes, SA (PRODECA) | Serveis | ↗ |
Guia disseny plans prevenció malbaratament alim sector carni
Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
Serveis
Revisió de la classificació de productes de xarcuteria i cuinats en base a carn a la Gastroteca
Promotora d'Exportacions Catalanes, SA (PRODECA)
Serveis